Tydzień Cysterski w Kołbaczu – historia, smaki i spotkania, których nie można przegapić!

Czy można przenieść się w czasie, nie opuszczając swojego miasta? W Kołbaczu to możliwe. Od 21 do 27 września 2025 roku odbędzie się wyjątkowe wydarzenie – Tydzień Cysterski, który połączy historię, sztukę, konserwację zabytków i smak średniowiecznej kuchni. To doskonała okazja, aby zobaczyć nasze dziedzictwo w nowym świetle i przeżyć je na własnej skórze.

Dlaczego warto przyjechać na Tydzień Cysterski?

• Spotkania z ekspertami i pasjonatami historii – usłyszysz m.in. Ewę Stanecką, Ilonę Nałęcką-Czerniawską czy Przemysława Mannę, którzy opowiedzą o kulisach ratowania i konserwacji kołbackich zabytków.
• Zwiedzanie opactwa z przewodnikiem – Radosław Paulus ze Stowarzyszenia Spichlerz Sztuki pokaże, jak wygląda życie dawnych mnichów i współczesne działania związane z tym miejscem.
• Żywa Lekcja Historii – dla młodzieży, ale nie tylko. Igor Górewicz przeniesie uczestników w czasy, gdy Kołbacz był jednym z najważniejszych centrów Pomorza.
• Średniowieczne smaki i atmosfera – finałowy dzień to prawdziwa uczta: degustacja rybnych specjałów, gotowanie nad ogniem, średniowieczna wędzarnia i zapach dymu, który uniesie wszystkich uczestników w klimat dawnych wieków.

👉 Dowiedz się więcej o historii zakonu cystersów na stronie Muzeum Cystersów w Mogile.

Finał, którego nie zapomnisz

W sobotę, 27 września, na odwiedzających czeka wyjątkowe doświadczenie – Warsztaty Kuchni Średniowiecznej. Drewniane stoły, gliniane garnki, żelazne kotły nad paleniskiem i smak rybnych specjałów z jezior – wszystko to sprawi, że poczujesz się jak gość dawnego klasztoru. W przerwie Łukasz Gładysiak opowie o etosie średniowiecznego rycerza, wprowadzając dodatkowy wymiar do kulinarnej podróży w czasie.

📅 Data i godziny

• 21 września 2025 (niedziela), godz. 12:30 – wykład Ewy Staneckiej: „Zespół Pocysterski w Kołbaczu. Problematyka konserwatorska”

• 22 września 2025 (poniedziałek), godz. 18:30 – „Zwiedzanie opactwa” z Radosławem Palusem (Stowarzyszenie Spichlerz Sztuki)

• 23 września 2025 (wtorek), godz. 18:30 – spotkanie z Radosławem Palusem: „Spichlerz Sztuki. Dziedzictwo, które inspiruje”

• 24 września 2025 (środa), godz. 9:00 – Żywa Lekcja Historii dla uczniów (prowadzenie: Igor Górewicz)

• 25 września 2025 (czwartek), godz. 18:30 – wykład Ilony Nałęckiej-Czerniawskiej: „Wyzwania konserwatorskie w spichlerzu cysterskim i Domu Konwersów”

• 26 września 2025 (piątek), godz. 18:30 – wykład Przemysława Manny: „Rola badań konserwatorskich w ratowaniu zabytków”

• 27 września 2025 (sobota), godz. 12:30 – Warsztaty Kuchni Średniowiecznej z degustacją i prelekcją Łukasza Gładysiaka „Rycerz Boga i miecza – religia i etos rycerski w średniowieczu”

Dla kogo jest Tydzień Cysterski?

• dla mieszkańców Kołbacza i okolic – by odkryć, jak bogata jest historia naszego regionu,
• dla rodzin – by wspólnie przeżyć coś niezwykłego,
• dla uczniów i studentów – bo historia najlepiej smakuje na żywo,
• dla miłośników kuchni i tradycji – bo średniowieczne przepisy wciąż potrafią zachwycać.

👉 Przyjdź, zobacz, posmakuj – zostań częścią historii!
Tydzień Cysterski to wydarzenie, które łączy pokolenia i przypomina, że dziedzictwo kulturowe żyje w nas.

📌 Kiedy? 21–27 września 2025
📌 Gdzie? Kołbacz – Zespół Pocysterski

🎟️ Wstęp wolny na wszystkie wydarzenia!

Twój kolejny krok?

Zaplanuj już dziś wizytę w Kołbaczu – weź rodzinę, znajomych, uczniów. Udostępnij informację na Facebooku, aby inni także mogli odkryć magię Tygodnia Cysterskiego.

Zobacz także: