Opactwo Esrum na Zelandii w Danii było klasztorem macierzystym Kołbacza – jedynej fundacji cysterskiej na Pomorzu z korzeniami duńskimi. To stąd przybyli mnisi, którzy ukształtowali życie religijne, gospodarcze i architektoniczne regionu. Dziś Esrum pełni rolę centrum kultury, a Kołbacz zachowuje unikatowe ślady tej wspólnej historii.
